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  • “十一”黄金周市场繁荣兴旺 消费升级势头不减

    商务部监测数据显示,10月1日至7日,全国零售和餐饮企业实现销售额约1.4万亿元,日均销售额比去年“十一”黄金周增长9.5%。

    2018-10-17
  • 中国圣牧有机战略进退两难

    日前,号称“中国最大有机乳品公司”的中国圣牧宣布暂停部分牧场的有机认证。其实,中国圣牧有机原料奶的售价早在去年就已大幅下降,今年上半年甚至出现部分有机原料奶以非有机价格出售的情况。

    2018-10-17
  • 低价消费品热销不等于“消费降级” 多消费的榨菜方便面去这儿了

    在低价消费品“逆袭”的同时,整个外出就餐市场也在快速扩容,“舌尖”消费需求多元化才是本轮餐饮消费升级的显著特征 从榨菜、火腿肠、方便面等低价食品本身来看,它们在被消费者直接购买食用的同时,也在成为餐厅菜品的原料。

    2018-10-17
  • 平遥关停整顿多家问题醋厂 多家无证作坊、醋店被查封

    昨日(8日),平遥县市监局执法人员正在对古城内一食醋销售商户进行检查,全县范围内的食醋专项检查将持续一个月。目前,平遥县发改局针对平遥古城内出现的低端醋卖高价等价格问题已展开调查。

    2018-10-17
  • 外卖餐厅证照需公示 两项食品新规10月起实施

    从10月1日起,食品行业有两项新规正式实施,分别是《餐饮服务食品安全操作规范》施行和SC编号的启用QS标志。食品生产许可证编号一经确定便不再改变,以后申请许可延续及变更时,许可证书编号也不再改变。

    2018-10-17
  • 暗访调查百家餐馆 近半有低消 最高五千元

    餐饮最低消费问题由来已久,争议较大。国家曾出台规定明令禁止,但实际情况怎样呢?

    2018-10-17
  • 宁夏推行食品销售经营风险分级管理

    (于翔 杨迪)10月8日,记者从宁夏食品药品监督管理局了解到,近日,宁夏食品药品监督管理局印发了《宁夏食品销售经营风险分级管理工作规范(试行)》(以下简称《规范》),从10月1日起,宁夏各级市场监督管理部门将逐步推行实施食品销售经营风险分级管理。

    2018-10-17
  • 进入瓜果飘香季 你还在谣言“指导”下吃水果?

    还有一种说法认为,水果中含有大量单宁,空腹食用水果后,这些单宁和胃酸结合,容易产生结石,阻塞胃肠。就这个问题,范志红表示,许多人以为水果比蔬菜更好,因而每天只重视吃水果不重视吃蔬菜。

    2018-10-17
  • 平遥假陈醋被曝光 媒体:别让假特产毁了真名胜

    在很多旅游攻略里,老陈醋是游客来山西平遥古城最应该入手的特产之一。但记者调查得知,很多商家的醋都批发自当地的一家醋厂,批发价1.5元/斤,然后贴上“三年陈醋”或“五年陈醋”的标签,以3元到8元的单价对外销售。

    2018-10-17
  • 贪吃卤味竟然中毒,高度警惕亚硝酸盐

    前几天,北京清华长庚医院急诊科来了一位90后姑娘,她喘息不止,口唇、双手发绀,就是呈青紫色。值得警惕的是日常生活中,我们自家的剩饭剩菜、腌制的咸菜中就会有天然的亚硝酸盐产生。

    2018-10-17
  • 老顾客扎堆告别“童年记忆”快餐店

    “秋云萍关张了,感觉我的童年算是真的结束了。昨天下午3点,本是秋云萍快餐计划中的关张时间,但仍有不少食客听说最后一天营业的消息,从远处赶到西四来吃饭。10月8日,是秋云萍快餐店营业的最后一天,不少食客都早早赶到快餐店,来吃最后一餐。

    2018-10-17
  • 有机食品、转基因食品哪个更安全? 答案可能和你想的不一样

    不少消费者被贴着“零农药”“纯天然”“营养更健康”标签的食品吸引,视其为餐桌上的一股清流;却对转基因食品充满了质疑,甚至恐惧。科普作家、环保人士马克·林纳斯告诉科技日报记者,迄今为止,有食用有机食品致死的例子,但却没有人因为吃了转基因食物而死亡。

    2018-10-17
  • 网络成传播食品谣言重灾区 治理需打“组合拳”

    食品安全人人关注,其重要性毋庸置疑,事件的模糊性主要指的是信息不对称,生产者和消费者之间的信息不对称、不透明会加剧信息传播的不顺畅,进而滋生谣言和消费者的不信任感。对此,有专家指出,治理食品安全谣言需要打好“组合拳”。的确,在国家行政学院副教授胡颖廉看来,建立失信惩戒机制有助于推动食品安全治理,但根源还在于企业。

    2018-10-17
  • 平遥假陈醋:两元醋贴标卖百元 醋缸内漂浮死苍蝇

    59岁的王金龙从事食醋酿造30多年,他是平遥县娃留村的食醋作坊老板,近些年,他开始向古城里的一些醋商批量供应食醋。“都是自己家酿造的,卖给游客3元一斤,批发价是1.5元一斤,”闫福庆说,他不仅销售自家酿造的醋,还销售一家名为“晋善坊”的食醋,价格便宜,“20元一壶,一壶五斤”。

    2018-10-17
  • “菜篮子”“米袋子”稳稳的!

    9月30日,记者在北京东城区特吉特菜市场看到,菠菜4元,扁豆9元。“最近绿叶菜价降得挺快,8月底菠菜还10块钱1斤呢,不过扁豆倒是涨了1倍。”正在买菜的陈女士说,“马上要过‘十一’长假,这菜价估计还要涨。”

    2018-10-17
  • 调查显示国内百姓摄入乳制品结构相对单一

    中国乳制品工业协会近日发布调查报告显示,我国百姓摄入乳制品结构相对单一,约22.5%的百姓每天喝奶量能够达到300克及以上。专家建议加强乳制品饮用常识科普,培养正确的意识和习惯,鼓励企业研发更加多元的产品,改善和丰富人们摄入乳制品的结构,满足市场需求。

    2018-10-17
  • 调查显示我国百姓摄入乳制品结构相对单一

    中国乳制品工业协会近日发布调查报告显示,我国百姓摄入乳制品结构相对单一,约22.5%的百姓每天喝奶量能够达到300克及以上。

    2018-10-17
  • 国庆肉菜价稳出游价涨 预计年内物价平稳运行

    题:国庆肉菜价稳出游价涨 预计年内物价平稳运行 山东禹城市昊康牧业有限公司总经理李代军介绍,国庆期间生猪价格相对比较稳定,保持在13.5元/公斤左右。

    2018-10-17
  • “十一”黄金周零售和餐饮消费达1.4万亿元

    商务部7日发布“十一”黄金周消费数据,10月1日至7日,全国零售和餐饮企业实现销售额约1.4万亿元,日均销售额比去年同期增长9.5%。

    2018-10-17
  • 一个阳澄湖传统养蟹人的故事

    今年52岁的计江是江苏省昆山市巴城镇阳澄湖边上土生土长的农民,从事大闸蟹养殖已经有15个年头。

    2018-10-17
  • 浙江省淳安县:农事体验引客来

    新华社照片,杭州,2018-10-17 农事体验引客来 9月30日,游客在淳安县界首乡鳌山村与村民一起切辣椒、做特色鱼干酱。

    2018-10-17
  • 刘学聪:食品保健食品欺诈和虚假宣传整治治标更要治本

    中国营养保健食品协会秘书长刘学聪表示,食品保健食品欺诈和虚假宣传专项整治工作治标更要治本,需要建立长效机制,持续打击违法行为。

    2018-10-17
  • 9家大型电商平台共同发布反欺诈和虚假宣传公约

    29日,由中国电子商务协会和中国营养保健食品协会主办的反欺诈反虚假宣传电商联盟启动与公约发布仪式在京举行。来自政府监管部门、行业协会、电商联盟的代表们齐聚一堂。

    2018-10-17
  • 南京:“智慧菜场”开张迎客

    南京:“智慧菜场”开张迎客 9月29日,蔬菜摊主在操作电子结算系统。

    2018-10-17
  • 让农民在乡村振兴中有更多获得感

    《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》日前全文公布。在9月29日举行的国新办新闻发布会上,农业农村部副部长余欣荣、国家发展改革委副主任张勇回答了《规划》有关热点问题。

    2018-10-17
  • 地中海食谱有助抗抑郁:以蔬果和鱼类为主

    俄媒称,英国《分子精神病学》杂志公布的调查显示,以蔬果和鱼类为主的地中海食谱有助于保护心理健康和减轻抑郁。

    2018-10-17
  • 国庆长假期间蔬菜供给充足

    近一段时间,一些蔬菜主产区先后遭遇不利天气,到9月份,前期不利天气对蔬菜生产的滞后性影响逐渐显现。

    2018-10-17
  • 李耀强:结束“斗米斤盐”历史 盐行业从“靠天吃饭”走向科技创新

    作为改革开放的参与者、见证者,中盐集团乘着改革开放的东风进入了高速度、高质量发展的新时期。近日,中盐集团党委书记、董事长李耀强做客新华网“聚40年中国力量”改革开放40周年系列访谈,畅谈盐行业和中盐集团革故鼎新的发展过程。

    2018-10-17
  • 李耀强:因地制宜 提高精准扶贫的精准度和有效性

    近日,中盐集团党委书记、董事长李耀强做客新华网“改革开放四十周年”系列访谈时表示,中盐积极响应精准扶贫号召,定点对陕西省宜川县、定边县进行帮扶,提高扶贫的精准度和有效性,取得了很好的帮扶成效。

    2018-10-17
  • 李耀强做客新华网“聚40年中国力量”改革开放40年系列访谈

    改革开放40年,我国盐行业从传统“靠天吃饭”走向高附加值工业化道路,发生历史性巨变。作为改革开放的参与者、见证者,中盐集团乘着改革开放的东风进入了高速度、高质量发展的新时期。

    2018-10-17
  • 中国奶业步入高质量发展阶段 奶业20强销售额占据半壁江山

    9月27日,以“全力推进高质量发展,做强做优中国奶业”为主题的2018中国奶业20强(D20)峰会,在内蒙古呼伦贝尔市召开。峰会上,D20企业发布了奶业振兴呼伦贝尔宣言。农业农村部、中国奶业协会与D20企业共同启动了全国数字奶业云平台建设。

    2018-10-17
  • 高纤维饮食可防流感病毒?

    高纤维食物是指富含膳食纤维的食物,传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等,经常食用对人体健康有益。除了通便瘦身之外,不久前科学家们还发现,高纤维食物具有预防感冒的“功效”。

    2018-10-17
  • 世界各国的营养午餐这样吃

      日前,微博一网友曝光河南某小学营养餐仅半碗面条,与墙上规定菜单严重不符。孩子是国家的未来,学校供应的午餐则是中小学生健康成长的重要环节之一。许多营养专家认为,好吃美味的午餐能给孩子带来快乐,快乐是健康的基础,因此,营养午餐对孩子的身心健康意义重大。那么,各国提供的中小学生营养午餐的情况是怎样的呢...

    2018-10-17
  • 金银花山楂汤赶走伤风感冒

    伤风感冒是由风热之邪侵袭人体所致,表现为发热、鼻塞、流涕、自汗、头痛等,喝碗金银花山楂汤可赶走伤风感冒。

    2018-10-17
  • 秋季避免“水果病”应学会限量吃

    秋天是丰收的季节,各类时令水果也是数不胜数。然而,如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,也会得“水果病”。“

    2018-10-17
  • 国庆肉菜价稳出游价涨 预计年内物价平稳运行

    受季节性因素减弱,供给增加影响,国庆长假期间,多地前期上涨较快的肉菜等生活必需品价格略有回落,总体平稳。与此同时,居民出游热情旺盛推高短期旅游服务价格。

    2018-10-17
  • 让校园食堂真正变成“最透明的地方”

    孩子的食品安全无疑是底线中的底线,以孩子安全的名义,有必要将校园食堂真正变成“最透明的地方”。

    2018-10-17
  • 奶业正向全面振兴稳步迈进

    近年来,我国奶业发展取得长足进步,奶牛养殖竞争力逐步提升、生鲜乳质量安全水平不断提高、国产优质品牌正在深入人心,产业面貌焕然一新,基本实现了奶业的结构调整和转型升级,为促进奶业全面振兴打下了良好基础。

    2018-10-17
  • 上周食用农产品价格涨幅趋缓 生产资料价格延续涨势

    据商务部监测,上周(9月17日至23日)全国食用农产品市场价格比前一周上涨0.9%,生产资料市场价格上涨0.5%。

    2018-10-17
  • 防癌抗癌”“预防老年痴呆” 保健食品这样宣传都是“坑”

    保健食品历来属于虚假宣传“重灾区”,国家市场监管总局昨日发布提示称:如果看到有保健食品的宣传口号和产品介绍说“防癌抗癌”“预防老年痴呆”“提高学习专注力”“根治黄褐斑”……别犹豫,坚决不买,赶紧投诉!

    2018-10-17

地方监管

宁夏推行食品销售经营风险分级管理

为保证消费者“舌尖上的安全”,从10月起,宁夏全区将逐步推行食品销售经营风险分级管理。

人 物

农业农村部张红宇:粮食是大国重器

为了确保粮食作为大国重器的地位,一定要严格保护耕地,18亿亩耕地红线在任何情况下都不可以逾越。

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